{"product_id":"chardonnay-u-velaphi-2024-fledge-co-klein-karoo-afrique-du-sud","title":"Chardonnay U-Velaphi 2024, Fledge \u0026 Co, Klein Karoo, Afrique du Sud","description":"\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"width:auto;max-width:520px;margin:24px auto;font-size:17.6px;line-height:1.9;color:#111;text-shadow:-1px -1px 0 #fff,1px -1px 0 #fff,-1px 1px 0 #fff,1px 1px 0 #fff,0 0 3px #fff\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex;padding:4px 5px;border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.15)\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:0 0 140px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;font-size:13.2px;opacity:.85\"\u003ePays\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003eAfrique du Sud\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex;padding:4px 5px;border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.15)\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:0 0 140px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;font-size:13.2px;opacity:.85\"\u003eRégion\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003eKlein Karoo\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex;padding:4px 5px;border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.15)\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:0 0 140px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;font-size:13.2px;opacity:.85\"\u003eProducteur\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003eFledge \u0026amp; co\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex;padding:4px 5px;border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.15)\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:0 0 140px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;font-size:13.2px;opacity:.85\"\u003eCépage(s)\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003eChardonnay\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex;padding:4px 5px\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:0 0 140px;font-weight:700;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;font-size:13.2px;opacity:.85\"\u003eMillésime\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv\u003e2024\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;text-shadow:-1px -1px 0 #fff,1px -1px 0 #fff,-1px 1px 0 #fff,1px 1px 0 #fff,0 0 3px #fff\"\u003eNous n’en sommes pas à nos premières aventures avec les vins de Leon Coetzee. Selon nous à l’avant-garde de ce que l’Afrique du Sud produit de mieux, les différentes cuvées de la maison sont autant d’excuses de redécouvrir les particularités du terroir du Cap. Car il faut savoir que Fledge \u0026amp; Co, même sans posséder de vignes, vinifie sur une douzaine de lieux que Leon visite au volant de son 4-4. \u003cbr\u003eOn en veut comme exemple ce chardonnay de Klein Karoo planté sur des schistes épais, qu’on vendangera à l’aurore pour préserver la fraîcheur et qu’on pressera en grappes entières avant de laisser reposer en barriques aux dimensions variées pendant 11 mois. Une sélection est ensuite effectuée avant de laisser le vin un second hiver sur ses lies en foudres de 1500 litres. Notes de fleurs d’oranger et autres agrumes tropicaux. La bouche sera fraîche sur les fruits à noyaux avec une tension et une fraîcheur caractéristique de la maison et de ses vinifications. U-Velaphi signifiant d’où viens-tu en isiXhosa, on le boira en chemin vers une bonne soirée entre amis avec des fromages et des charcuteries.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#121212;border:1px solid #000;padding:22px 48px;text-align:center;margin:40px auto;width:fit-content;box-shadow:0 0 0 1px #1c1c1c inset,0 6px 18px rgba(0,0,0,.35)\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color:#f3f3f3;margin:0;font-size:28px;font-weight:600;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase\"\u003eARRIVAGE #45\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"color:#fff;margin-top:10px;font-size:18px;letter-spacing:1.5px\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block;width:40px;height:1px;background:#444;margin:10px auto\"\u003e\u003c\/span\u003eClub de vin - OCTOBRE 2026\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"text-align:center;margin:32px auto 8px\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societedesliquides.myshopify.com\/pages\/arrivage-45-octobre-2026\" style=\"display:inline-block;padding:12px 32px;background:#121212;color:#fff;font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;border-radius:999px;text-decoration:none;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,.35)\"\u003e← Retour à l’arrivage\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/restaurantlescavistes.com\/legit\/track.php?t=vin\u0026amp;id=754\" width=\"1\" height=\"1\" style=\"position:absolute;opacity:0;pointer-events:none\" alt=\"\"\u003e","brand":"Fledge \u0026 co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54227603751195,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/4003\/5867\/files\/afrique_du_sud_chardonnay_u_velaphi_2024_fledge_co_elgin_afrique_du_sud_2024_fledge_co.jpg?v=1791916481","url":"https:\/\/societedesliquides.myshopify.com\/products\/chardonnay-u-velaphi-2024-fledge-co-klein-karoo-afrique-du-sud","provider":"La Société des Liquides","version":"1.0","type":"link"}