{"product_id":"saq-conca-de-barbera-do-lamoto-2025-josep-foraster-espagne","title":"SAQ Conca de Barbera do ‘Lamoto’ 2025, Josep Foraster, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/11377225\"\u003eSuivez ce lien pour SAQ\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\" style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003e\u003cspan\u003ePrince Xarmant \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eEn matière de Cava et de Penedès, il y a au Québec un avant et après Parés Baltà. Votre Caviste copiste travailla jadis à promouvoir les vins de cette maison familiale bien ancrée dans le terroir de Vilafranca del Penèdes (à un jet de pierre des Cordoniu et Freixenet tout de même…). Bien des années plus tard, la maison est maintenant synonyme de la fougue Catalane sur notre marché. Et c’est vraiment pour le mieux, puisque cette renommée a permis à Juan, Josep, Marta et Elena d’étendre leurs propositons vinicoles au-delà du Cava comme en fait foi cette cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eCalcari, met à profit le xarel-lo, l’une des trois variétés que l’on retrouve généralement dans le Cava, en le vinifiant en vin tranquille avec tout le craquant que l’on pourra vouloir rechercher dans une bulle. Le nez sera sur les poires et les pommes mûres, presque briochées alors que la bouche sera prenante par son volume et sa longueur. L’élevage sur lies prolongée apportera cette complexité presque lactée qui vous replongerons dans vos souvenirs de El Born en plein cœur de Barcelone…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour l’accompagner : le genre de blanc qui mettra en valeur un fromage un peu grassouillet en fin de repas,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour l’anecdote : c’est la troisième fois que nous présentons un vin du domaine dans cet infolettre…,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour mieux comprendre l’Espagne: on se rue sur l’atelier Espagne du Nord le samedi 4 octobre! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eEn termes de rapport qualité prix, difficile de battre ce Mas Elena 2020 qui, comme assemblage bordelais de rive droite, donne une expérience incroyable pour 22$ en saq. \u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/10985763\"\u003e10985763\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LES CAVISTES BOUTIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52453472862491,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/4003\/5867\/files\/vignette_42_5fc143d2-c63f-45ba-b377-1678f4f77217.png?v=1783107685","url":"https:\/\/societedesliquides.myshopify.com\/products\/saq-conca-de-barbera-do-lamoto-2025-josep-foraster-espagne","provider":"La Société des Liquides","version":"1.0","type":"link"}