{"product_id":"saq-cotes-du-jura-chardonnay-tradition-2021-les-parelles","title":"SAQ Côtes du Jura ‘Chardonnay Tradition’ 2021, Les Parelles","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/11195641?srsltid=AfmBOorvzQMoXOHOhrerM1ENTAGUTWCMSkQ2FbrkspPs49By1rKnTZ-5\"\u003eSuivez ce lien pour SAQ\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\" style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eParelles et si différent \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eAvec leur étiquette distinctive et souvent disponible à la saq, les vins de la coopérative Juravinum, sont généralement une bonne manière de découvrir de façon abordable la toute discrète (2000ha) région du Jura. Crée avec une quarantaine d’adhérents sur 65 ha, Les Parelles couvre toutes les appellations de la région par une vingtaine de cuvées. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eCe chardonnay, cépage planté à près de 50% de la surface, est nommée ‘tradition’ du fait de son élevage oxydatif sous voile de levures. Vignes de plus de 40, vinification en cuves d’inox avec élevage sans ouillage de 24 mois pour un résultat classique type Vin Jaune sans le savagnin… Arômes de noix, épices et fruits à noyaux séchés, la bouche sera droite et très longue, presque saline. Une excellente introduction aux vins à caractère oxydatifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003ePour l’accompagner : tout simplement un bon comté vieilli, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003ePour l’anecdote : si jamais vous passez par Pupillin, le village de Juravinum, ne manquez pas l’inscription PUPILLIN en lettres géantes de style hollywoodiennes sur les côteaux de Feule…\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003ePour mieux comprendre les cépages du vignoble jurassien: on ne manquera pas l’apéro cépage sur la chose le \u003ca href=\"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/products\/cepages-du-sud-apero-cerise-copy?_pos=1\u0026amp;_psq=juras\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e1\u003csup\u003eer\u003c\/sup\u003e avril à Cerise\u003c\/a\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eEt pourquoi pas une soirée complète en Jura avec cet Arbois Ploussard 2023 de la même maison! 25$ en saq \u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/12549164\"\u003e12549164\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LES CAVISTES BOUTIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655861502235,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/4003\/5867\/files\/Sans_titre-2-Classique_22.png?v=1769014847","url":"https:\/\/societedesliquides.myshopify.com\/products\/saq-cotes-du-jura-chardonnay-tradition-2021-les-parelles","provider":"La Société des Liquides","version":"1.0","type":"link"}