Les vignobles de la Loire s’étendent sur environ 57 000 hectares, qui couvrent 14 départements de la Vendée au Puy-de-Dôme… ce qui fait de la Loire la 3ᵉ région viticole de France ! Les Vins de Loire couvrent 42 000 hectares de Nantes à Vendôme en passant par Angers, Saumur et Tours sur quatre principales sous-régions (Pays Nantais, Anjou, Touraine et Centre).
On peut trouver des vins de Loire dans les 4 couleurs : vin blanc, vin rouge, vin rosé et vin effervescent. Les cépages emblématiques de la région sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc et le Cabernet Franc (avec du Chardonnay, Pinot Noir et Malbec par si par là). Les vins de Loire sont composés de 34 AOP et de l'IGP Val de Loire.