Bourgogne 2023, Domaine Lucien Muzard & Fils

AOC Bourgogne générique

CÉPAGE(S): 100% Pinot Noir
2023

Les frères Claude et Hervé Muzard exploitent de belles vignes en Maranges et en Santenay, mettant en valeur ces terroirs qui méritent toute notre attention, d'autant que la montée des maturités sur les derniers millésimes a permis de gommer quelques aspérités propres à leur ADN. Une bonne adresse pour les amateurs à la recherche de cuvées digestes, florales mais gourmandes. Les vins ne manquent ni de fond ni de potentiel de garde. La transition vers la génération montante, représentée par Capucine, la fille de Claude, se met doucement en place.

Vinification : Élevage avec levures indigènes puis élevage partiel en barrique pendant 9 mois.

AGENCE - Le Maitre de Chai

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avec Arthur et Robert

Balado Liquide

AOC Bourgogne générique, Bourgogne, France

La viticulture en Bourgogne remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que les moines des abbayes ont joué un rôle crucial en développant et en structurant le vignoble. Ils ont notamment identifié et délimité les meilleurs terroirs, posant les bases des "climats" actuels. Au fil des siècles, la Bourgogne a acquis une réputation internationale, et en 2015, ses "climats" ont été inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Région viticole emblématique située dans l'est de la France, elle s'étendant sur environ 250 km du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Elle est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses vins et la diversité de ses terroirs, une grande variété de sols et de microclimats, contribuant à la richesse et à la complexité de ses vins.

Les principaux cépages cultivés sont le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs.

La région est également connue pour son morcellement en petites parcelles, souvent délimitées par des murets de pierre, reflétant la notion de "climat" propre à la Bourgogne.

La Bourgogne compte 84 Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), réparties en quatre niveaux sur ses 4 sous-régions (Auxerrois, Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côtes Châlonnaise et Mâconnais) :

Appellations régionales : elles couvrent l'ensemble du vignoble et incluent des dénominations telles que Bourgogne, Bourgogne Aligoté ou Crémant de Bourgogne.
Appellations villages : elles correspondent à des communes spécifiques, comme Gevrey-Chambertin ou Meursault.
Premiers Crus : ce sont des parcelles au sein des appellations villages reconnues pour leur qualité supérieure.
Grands Crus : elles représentent l'élite des vins de Bourgogne, avec des noms prestigieux tels que Romanée-Conti ou Montrachet.

Le vignoble bourguignon couvre environ 28 841 hectares, avec une production annuelle moyenne de 1,5 million d'hectolitres, soit environ 200 millions de bouteilles. La répartition est d'environ 60 % de vins blancs, 32 % de vins rouges et 8 % de crémants.

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