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Château de la LIquière

Languedoc 'Tutti Frutti' 2024, Château de la Liquière

Languedoc 'Tutti Frutti' 2024, Château de la Liquière

Le Languedoc-Roussillon

Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Producteur
Château de la LIquière
Cépage(s)
Grenache, Syrah, Cinsault
Millésime
2024

Rouge de fraicheur et de plaisir que ce tutti frutti. Pas comme une salade de fruits, mais plutôt comme un assemblage annuel de différentes parcelles de tous les cépages qui ici seront majoritairement en grenache avec de la syrah, du cinsault et un soupçon de mourvèdre. On sentira le Faugères derrière ce VdF volontairement déclassé, l’appellation étant connue pour ses schistes et son altitude face à la méditerranée.
Vinification en inox de tous les cépages sans élevage et sans artifices alors que la famille Vidal nous propose un vin de soif provenant d’un millésime frais et équilibré. Robe violacée annonçant des petits fruits rouges sauvages. La bouche sera agréable et rondelette. On ne l’attendra pas outre mesure et on servira aussi un peu chill un mercredi de Netflix…

ARRIVAGE #46
Club de vin - NOVEMBRE 2026
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Le Languedoc-Roussillon

Au XIXᵉ siècle, le Languedoc connaît une expansion massive de sa production, souvent orientée vers des vins de masse pour répondre aux besoins de l’industrie et des ouvriers. Depuis les années 1970, une profonde transformation qualitative s’est amorcée, repositionnant le Languedoc comme une région de vins fins, avec un large éventail de cépages et d’appellations.

Superficie totale : 220 000 hectares, ce qui en fait le plus grand vignoble de France

Production de 75% de vin Rouge, 15% de vin Blanc, 10% de vin Rosé.

Présence de vin doux naturel (VDN) (Banyuls, Rivesaltes) et de mousseux (Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux)

Les 5 cépages les plus utilisés : Carignan (rouge), Grenache (rouge), Syrah (rouge), Mourvèdre (rouge), Chardonnay (blanc).

Grandes Appellations: Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint-Loup...