• Montsant do 'El Brindis' 2020, Franck Massard
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  • Espagne
  • Vin Rouge

Frank Massard

Montsant do 'El Brindis' 2020, Franck Massard

Montsant do 'El Brindis' 2020, Franck Massard

Pays
Espagne
Région
Montsant
Producteur
Frank Massard
Cépage(s)
Grenache noir, carignan
Millésime
2020

Frank Massard est une superstar des bars à vins et des grandes tables européennes. Ancien meilleur sommelier du Royaume-Uni, ce français ligérien a aussi été ambassadeur de la maison Torres pendant des années. Il s’installera dans le Priorat en 2004 et sera nommé Winemaker of the Year par Naked Wines (club de vin britannique) en 2013. C’est en fermage qu’il travaille aussi quelques hectares en Monsant, région entourant le Priorat.
De vignes trentenaires de grenache et de carignan plantés sur des sols d’argiles et calcaires en altitude, il vinifiera de manière minimaliste en inox pendant 14 jours pour balancer le fruit du premier et la structure du second. Un quart du vin fera un passage en barriques usagées pendant six mois. Le nez exultera sur le fruit rouge et les épices alors que la bouche sera sur la fraise vanillée avec des tannins polis et une légère acidité. Finale longue et coulante. Un superbe vin de début de weekend qu’on accompagnera d’un riz frit au chorizo et poulet (paëlla si vous en avez la patience).

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Avec environ 1 million d'hectares de vignes, l'Espagne est le pays ayant la plus grande superficie viticole au monde. Cependant, en raison de rendements généralement plus faibles dus à des conditions climatiques arides dans certaines régions, elle se classe au troisième rang mondial en termes de production, derrière la France et l'Italie.

Le vignoble espagnol est le plus vaste au monde en termes de superficie, avec environ 1 million d'hectares plantés. Cette étendue, combinée à une diversité de climats allant du méditerranéen au continental, permet la culture d'une multitude de cépages autochtones et internationaux. L'Espagne est notamment reconnue pour ses vins rouges robustes, ses vins blancs frais, ses vins effervescents (Cava) et ses vins fortifiés (Sherry).

Le pays compte plus de 70 appellations d'origine protégée (Denominación de Origen, DO) et plusieurs appellations d'origine qualifiée (Denominación de Origen Calificada, DOCa), reflétant la qualité et la spécificité de ses vins.

L'Espagne est le berceau de nombreux cépages autochtones qui contribuent à la singularité de ses vins. Parmi les plus emblématiques :

  • Rouges : Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Mencía...
  • Blancs : Albariño, Verdejo, Palomino, Macabeo...

Ces cépages, adaptés aux divers climats et sols du pays, permettent une production variée allant des vins jeunes et fruités aux crus de garde complexes.

Avec l'arrivée des Phéniciens sur les côtes andalouses le pays découvre la viticulture vers 1 100 av. J.-C. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la vigne à travers la péninsule ibérique. Au Moyen Âge, malgré la domination maure, la production de vin a perduré, notamment pour des usages médicinaux et religieux. Après la Reconquista, la viticulture a connu un essor significatif, avec une expansion des vignobles et une amélioration des techniques de vinification. Au XIXᵉ siècle, l'Espagne a commencé à exporter massivement ses vins, notamment vers l'Angleterre, renforçant sa réputation internationale.