La Grèce est l'un des berceau de la vigne dès l'antiquité, cependant le pays était pendant 400 ans sous la domination des Turcs et de l'Empire Ottoman qui fut un frein aux vins du pays. Il faudra attendre l'indépendance du pays en 1830 pour voir des investisseurs internationaux pour relancer la vigne dans la région.
Au XIXᵉ siècle, la Grèce a connu une période de revitalisation de sa viticulture, souvent axée sur la production de vins résineux (Retsina) et de vins de table pour répondre aux besoins locaux et internationaux. Depuis les années 1980, une transformation qualitative significative a eu lieu, positionnant la Grèce comme une région de vins de qualité, avec une diversité de cépages autochtones et d'appellations reconnues.
Superficie totale : environ 100 000 hectares, répartis sur tout le territoire grec, y compris les îles.
Production de 50% de vin rouge, 30% de vin blanc, et 20% de vin rosé.
Grande présence de vins doux naturels, notamment le Vin Santo.
Les 5 cépages les plus utilisés : Agiorgitiko (rouge), Xynomavro (rouge), Assyrtiko (blanc), Moschofilero (blanc), et Aidani (blanc).
Grandes Appellations : Nemea, Naoussa, Santorin, Amyndeon, et Mantinia.
Grèce
Centre Grèce
Vin Rouge
CÉPAGE(S): 50% Schioppettino, 50% Limnio
