Rosso Piceno doc 'Il Pantone' 2021, AA Lancani, Marches

À quelques jets de pierre des Abruzzes ce rouge des Marches est produit par le couple Lanciani sur 27 ha de vignes plantés au début du siècle. Rosso Piceno est une des plus vastes doc d’Italie couvrant la presque totalité des Marches et ses vins sont nécessairement composés de montepulciano et de sangiovese dans des proportions allant de 35% à 85%.

Dans le cas de ‘Il Pantone’, il distribue équitablement les deux cépages pour une harmonie entre les tannins du sangiovese et la fraîcheur du montepulciano. Vendanges manuelles à la mi-octobre, fermentation en cuves tronconiques de frêne pour une extraction optimale suivi d’un élevage en béton. La bouche sera ample sur le fruit mais tout de même équilibrée et très agréable. On servira un peu frais pour lui donner du nerf.