SAQ Barbaresco docg 2021, Tenuta Arbeta

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De bonne compagnie

On se plait souvent à comparer les deux nebbiolo piémontais réputés que sont le Barolo et le Barbaresco. Le premier étant plus sérieux et masculin avec ses villages montagneux et le second plus accessible avec un microclimat plus doux et des tannins accessibles en jeunesse. Et cette généralité est assez réelle ici alors que Alessandro Berselli, négociant-éleveur nous propose un produit d’introduction à l’appellation. La Tenuta Arbéta soutient son propos alors qu’il ‘négocie’ le savoir-faire local de sept appellations piémontaises, donc ce Barbaresco.

La maison nous offre ici, avec des vignes de 25 ans sur les argilo calcaires typiques de l’appellation, un rouge marqué par le millésime 21, année de rouges charpentés avec un très bon potentiel de garde. Longue macération, élevage en fûts et foudres pour un nez dominé par la cerise et la prune noire avec une petite touche de tabac. La bouche sera ample avec des tannins mûrs mais encore souples. À 14,5% il sera taillé pour une garde de quelques années et pour le prix, nous serons probablement surpris d’en ouvrir quelques bouteilles dans 4-5 ans.

• Pour l’accompagner : un bœuf braisé au vin rouge et petits oignons,
• Pour l’anecdote : c’est en 1894 que naissait le Barbaresco comme vin indépendant du Barolo. La Cantine Sociali di Barbaresco, union de neuf propriétaires, mettait ainsi la table à ce qui allait devenir une des grandes docg italiennes.
• On en apprend plus sur le nebbiolo le 21 octobre prochain avec notre apéro cépage sur la chose.
• C’est sur les cendres de cette première Cantine que renaîtra en 1958 les Produttori del Barbaresco qu’on retrouve en millésime 2022 pour 57$ en saq (12558909)