SAQ Barbera d’Asti docg Valmorena 2023, AA Marchesi Incisa della Rocchetta

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Barbera de grande famille

Difficile d’être plus piémontais que les Marchesi Incisa della Rocchetta. Leur marquisat d’Incisa date en effet du XIIe siècle et leurs vignobles à Rocchetta Tanaro dans le Monferrato piémontais est en existence depuis le 14^e siècle alors que des moines y produisaient déjà des vins. Aujourd’hui on croise aussi différents membres de la famille dans la région de Bolgheri en Toscane avec la Tenuta San Guido et son Sassiscaia (Mario Incisa) et aussi en Patagonie avec la Bodega Sacra ( Piero Incisa).

C’est dans la province d’Asti que l’on retrouve l’appellation Barbera d’Asti qui comme son nom l’indique, met le cépage barbera de l’avant. C’est d’ailleurs au Piémont qu’on retrouve près des deux tiers du cépage de la péninsule italienne. Pour la maison della Rocchetta, c’est un cépage phare que l’on travaille sous plusieurs itérations tant en assemblage qu’en mono cépage.

Le Valmorena est un exemple parfait de barbera classique avec des raisins provenant de différentes parcelles du domaine sur des sols argilo sablonneux. Une vinification en inox et un élevage mixte inox et barriques neutres nous livrent un rouge violacé avec des notes de cerises marinées et de fleurs. Acidité vive mais laissant le fruit s’exprimer sur une finale longue et vibrante.

• Pour l’accompagner : à l’apéro avec une planche de charcuteries,
• Pour l’anecdote : le barbera serait originaire de la lombardie en Oltrepo Pavese,
• Pour explorer l’Italie: on se place sur notre liste d’attente pour le prochain match de la coupe du monde!
• Toujours agréable et souvent disponible, le Barbera d’Asti 2022, Vietti à 28$ en saq. 11863282