SAQ Crozes-Hermitage ‘Les Chaflans’ 2020, Domaine les Alexandrins

Suivez ce lien pour SAQ

Syrah en alexandrins

En 2010, trois vignerons du Rhône Nord joignent leurs efforts pour créer ce nouveau Domaine les Alexandrins. Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorel et Alexandre Caso sont rapidement approchés par la famille Perrin (Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape) en 2015, pour étendre le domaine sur une douzaine d’hectares en Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. Les vignes sont principalement dénichées de vieux terroirs oubliés afin d’exprimer de manière contemporaine le Rhône septentrional.

Entièrement de Syrah sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés, le millésime 2020 suit des années complexes alternant le solaire aux épisodes de grêle. Nous aurons donc, avec ce rouge élevé 12 mois en fûts de 2 ans, doit à un rouge classique du nord plein de fruits noirs avec quelques notes fumées. Même si l’attaque sera explosive, le vin se posera subtilement en milieu de bouche pour s’exprimer en complexité et en tannins denses, ce qui laissera présager une garde potentielle fort intéressante. On boira tout de même avant 2030.

• Pour l’accompagner : une belle pièce de bœuf grillée à point,
• Pour l’anecdote :  comme on peine souvent à trouver des vins de l’appellation Crozes-Hermitage sur nos tablettes, on oublie qu’elle est tout de même la plus vaste du nord avec ses 1650 ha.
• Pour mieux comprendre les grandes appellations du Rhône:  on réserve notre superbe dégustation du 21 mars prochain!
• Un peu plus jeune Les Hauts Granites 23 de J. Boutin sera aussi une alternative intéressante en saq à 45$ (15368001)