SAQ Etna Rosso doc 2022, Masseria Setteporte, Sicile

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Sicilien de grande soirée

Même si la viticulture de l’Etna est comme celle de la Sicile, millénaire, l’appellation de l’Etna est pour sa part assez récente en termes de reconnaissance vinicole. Avec près de 1300 ha pentus et ardus, le double d’il y a quinze ans, on s’étonne de la persévérance des familles qui travaillent la région mais on comprend aussi pourquoi les vins qui y sont produits sont rarement abordables.

La famille Portale exploite le domaine Masseria Setteporte depuis des générations, mais c’est en 2002 que Piero décide de passer en vitesse supérieur avec un traitement de la vigne en treillis et une augmentation de la surface plantée. Les vignobles sont cultivés en terrasses avec une exposition optimale (sud-ouest) dans des hauteurs volcaniques de 650 à 800 mètres, le tout en bio!

Les amateurs de vins de bourgogne seront ravis par ce sicilien sur des notes de fruits rouges assez complexes et épicées. Le nerrello mascalese apportera ici une tension et une minéralité graphite propre au terroir volcanique alors que le nerello cappuccio, en proportion égale, ajoutera épices et fruits rouges mûrs. Un rouge de caractère avec des tannins en évolution mais dénotant déjà une élégance fort intéressante pour le prix.

• Pour l’accompagner : pièce de bœuf braisée, carottes et pommes de terres rôtie,
• Pour l’anecdote : le nerello mascalese est un croisement du sangiovese toscan et du mantonico bianco calabrais,
• Pour voir l’Italie défendre ses couleurs, placez-vous sur la liste d’attente de notre demi-finale de la Coupe du monde du vin! 
• En 100% nerello mascalese ce Planeta 2020 à 30$ en saq. 12473577