SAQ Kedungu 2022, Intellego wines, Swartland, Afrique du Sud

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Rouge de planchiste  

La région de Swartland en Afrique du Sud est, avec justesse, considérée l’épicentre du renouveau viticole du pays. Ce sont des acteurs comme Adi Badenhorst, Sadie Family , Mullineux, David & Nadia et autres qui s’évertuent à nous impressionner sur les 3600 hectares au Nord des régions plus connues de Paarl et Stellenbosch.

C’est dans ce créneau de vins novateurs que Jurgen Gouws s’inscrit avec sa lignée de vins natures. Vinifiant d’abord à Lammershoek pour ensuite acheter des raisins, il représente fort bien cette nouvelle génération de vignerons sans terre mais remplis de vision. C’est d’ailleurs suivant cette idée d’un vin en constante évolution que les cépages varient d’un millésime au suivant, le tout au rythme des contrats de location et des achats de raisins.

Cette cuvée d’initiation à la maison est composée de 46% de mourvèdre, 24% de cinsault, le tout complété par de la syrah et du pinotage. Les vignes sont non irriguées et en gobelet comme c’est souvent le cas dans la région. Les raisins viennent de plusieurs parcelles de Swartland et seront fermentés de manière carbonique pour ensuite reposer 10 mois en barriques neutres avant l’assemblage. Petits fruits rouges kirschés sont à anticiper avec un fruité acidulé qui ouvrira bien un apéro!

• Pour l’accompagner : une planche de cochonnailles en apéro…
• Pour l’anecdote : le nom Kedungu est celui d’une plage de Bali ou Jurgen a eu son épiphanie viticole pour ce vin,
• Pour bien comprendre l’Afrique du Sud: on réserve l’atelier sur la chose le 26 avril prochain!
• Un autre produit fort intéressant pour continuer a explorer la région sera le Cinsault Drifter 2023 de JC Wickens à 17$ en saq. (13057997)