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Le rouge du mercredi soir...
Les amateurs de vins toscans mais pas de rouges ‘parkerisés’ seront ravis par ce sangiovese de la région de Maremma. Poggio al Lupo (colline du loup) c’est 35 ha de vignes bercées par la méditerranée dans la plus pure tradition toscane.
C’est en 1999 que Antonio Moretti (Sette Ponti à Chianti et Podere Orma à Bolgheri) rachète la tenuta. Assisté de Carlo Ferrini on y produit ici des vins techniquement fort réussis, qui sauront plaire aux amateurs de vins texturés et expressifs.
À 14 d’alcool, on pourrait croire à l’excès, mais ce ne sera pas le cas de ce morellino qui ne fait que de l’inox et dont les tannins sont tellement flatteurs et enveloppants qu’ils vous feront revoir votre perception du cépage le plus planté d’Italie.
Un plaisir coupable qu’on boira sans façon et surtout sans intellectualiser la chose. À servir un tantinet rafraîchit pour encore plus de sensations fortes!
- · Pour l’accompagner : Une lasagne classique sans trop de chichis,
- · Pour l’anecdote : Antonio Moretti, l’homme derrière le projet et aussi connu pour ses démêlés avec le fisc italien qui menèrent à son incarcération en 2018…
- · Pour bien comprendre les cépages de l’Italie: Un bouquin (en anglais) de Ian D'Agata sur la chose.
- · Pour comparer : Si le style morellino vous parle, vous voudrez probablement comparer le Poggio al Lupo à notre Tenrenzi disponible sur notre boutique.
Toscane
CÉPAGE(S): Sangiovese
