SAQ Piemonte doc Barbera Brich 2025, Agricola Gaia

Suivez ce lien pour SAQ

Barbera de Montferrato

Derrière l’Agricola Gaia on trouve le Terroirs Projects porté par Éric Narioo, Français exilé au Royaume-Uni et importateur, instigateur d’initiatives vineuses dont un festival de vins natures, quelques cavistes anglais et autres. Une des entreprises de M. Narioo chapeaute un regroupement de vignerons produisant tous selon une charte stricte des vins bio, minimalement sulfités et véganes. On retrouve donc sous la coupe du projet, des vignobles répartis un peu partout en Europe et ailleurs en Océanie.

Pour ce barbera, nous serons dans le Montferrato avec des vignes d’une trentaine d’années qui avaient été ‘oubliées’ à flanc de coteaux. Vendanges manuelles avec vinification minimaliste avec un tiers de grappes entières, vinification et élevage en béton presque sans sulfitage. Le vin sera violacé et non filtré alors que le nez s’oriente vers les cerises acidulées et le fruit noir. En bouche nous aurons droit à un vin nature juteux avec une texture pleine et vivace. Un rouge de soif et de plaisir coupable, qu’on partagera rapidement entre amis.

• Pour l’accompagner : tartare de bœuf avec dés de cerises séchées,
• Pour l’anecdote : Brich vient du dialecte piémontais bricco, qui désigne un sommet de colline référence directe aux vignes qui dominent les coteaux du Monferrato.
• Pour en apprendre plus sur le Piémont : réservez notre atelier dégustation sur la chose le dimanche 4 octobre prochain!
• Différent mais fort intéressant aussi que le Trevigne 2023 en Barbera d’Asti de la maison Vietti à 30$ en saq 11863282