Nouvelle-Zélande
- Île du Nord, Hawkes Bay
Vin Rouge
Vin Rouge
SAQ Pinot Noir Kumeu Village 2023, Kumeu River Wines, Nouvelle Zélande
SAQ Pinot Noir Kumeu Village 2023, Kumeu River Wines, Nouvelle Zélande
CÉPAGE(S): Pinot Noir
- 2023
Pinot multiculturel
Les plus jeunes (…) se souviendront du début des années 2000 alors qu’une fois passé la crainte du Y2K, tout vin blanc qui se respectait se devait d’être un sauvignon de la Nouvelle Zélande. Par ici les Kim Crowford agrumés et exotiques et par ailleurs les Sancerres droits et tranchants. C’est avec une ouverture d’esprit peu commune que Pascal Jolivet décidera à ce moment de s’intéresser à la Nouvelle Zélande.
L’aventure Jolivet est depuis 2015 terminée, mais son leg demeure avec le vignoble Rays Road, racheté en 2017 par la famille Brajkovichs. Les vignes de chardonnay et pinot noir aux clones bourguignons sont maintenant en âge légal pour conduire ce Kumeu Village. En fait la famille récolte les fruits sur deux terroirs de l’île du Nord, Kumeu et Hawke’s Bay le premier frais et le second assez chaud.
Le résultat est un pinot assez bourguignon quoi que plus léger et charmeur. Récoltés à maturité les raisins feront une cuvaison de deux semaines et soumis à des remontages fréquents pour plus d’extraction. Élevage en inox pour préserver la fraîcheur. En bouche une rondeur et une patine toute moderne, le tout supporté par des tannins subtils et une finale sur le fruit légèrement cuit. Pour le prix on ne se privera pas.
- Pour l’accompagner : salade de betteraves rouges, noisettes rôties et chèvre,
- Pour l’anecdote : la famille Brajkovich est typique d’une vague de migration du milieu du 19e siècle du gouvernement colonial qui accueillait les non-britanniques répondant à des critères de moralité et de capacité à travailler…
- Pour mieux apprécier les vignobles de l’Océanie: on réserve sa place pour l’atelier sur l’Australie et la Nouvelle-Zélande du samedi 11 octobre prochain à Cerise!
- Si jamais vous voulez retrouver une complexité toute Kumeu, l’assemblage des deux terroirs de la famille est en bouteille avec le Rays Road 2021 au prix de 46$ en saq. 15108938
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