SAQ Pinot Noir ‘Ried Galgenberg’ 2022, Gruber Röschitz, Autriche

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Pinot Ried

On connait bien la région de Weinviertel en Niederösterreich, pour ses blancs à base de grüner veltliner. La région allant du Danube au Sud à la Tchéquie au Nord est à juste titre considérée comme pionnière pour la nouvelle Autriche viticole. Et même si cette dac se suffit au 2/3 de ses grüner, on y trouve tout de même quelques hectares de cépages rouges, dont le pinot noir

Le trio familial Gruber travaille à mettre en valeur leur vignoble de la ville de Röschitz que leurs ancêtres exploitaient depuis 1812. Sur des sols granitiques et de loess on y produit des vins blancs de tensions et des rouges de fruits. En bio depuis 2012, on accompagne le vin et le sol plutôt que de les travailler. Résultat, des vins vrais, droits et agréables.

Ces vignes de 25 ans de pinot nous donneront ici un rouge élégant, sur les petits fruits noirs épicés. Notes de violettes et bouche complexe, longue sur une finale ample. Comme c’est le genre de bouteille qui se laisse boire trop facilement, on fera des réserves pour la belle saison...

• Pour l’accompagner : pâté en croûte avec une belle salade,
• Pour l’anecdote : le Ried devant Galgenberg indique une désignation d’origine d’un vignoble unique.
• Pour un apéro sur les vins d’Autriche: on surveille notre programmation d’été et de vins de terrasse qui mettra certainement ce vignoble de l’avant!
• Et pourquoi pas se faire un duo Gruber Röschitz avec le Grüner Veltliner de la maison à 23$ en saq. 14951966