SAQ Sicilia igt Nerello Mascalese 2024, Caruso & Minini

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Sicilia eclettica

À l’extrémité ouest de la Sicile on retrouve la ville de Marsala qui a marqué l’histoire viticole de l’île pendant des siècles avec son célèbre vin muté. C’est à quelques kilomètres de là que se situe Caruso & Minini avec ses 120 ha de vignes balayées par le chaud Scirocco et l’air salin. Née d’une association entre la famille Caruso (produisant du vin depuis 1904) et la famille Minini (pour le marketing en 2004), le résultat est une maison centrée sur la vigne, le climat et la nature mais avec un but avoué de commercialisation / consommation moderne et durable.

L’assemblage est ici de nerello mascalese (que l’on connait plus pour ses prouesses dans la région de Etna à l’est de l’île) et de frappato (la réponse sicilienne au gamay). Vendanges à la main, fermentation alcoolique et malolactique en inox suivi d’un élevage mixte en barriques et en inox pendant quelques mois. Le millésime 2024 ayant été caniculaire, le résultat est un vin élégant et épicé, sur le fruit et la structure grâce au nerello mais balancé par l’acidité et le croquant du frappato. Un peu plus puissant que sur les derniers millésimes, il s’appréciera un peu rafraîchi.

• Pour l’accompagner : chili con carne pas trop épicé…
• Pour l’anecdote : les étiquettes de la maison sont l’œuvre de personnes avec des déficiences cognitives et mettent de l’avant la valorisation de leurs talents par le vin.
• Pour mieux comprendre l’Italie du Sud: on se réserve un siège le 1er novembre prochain pour un atelier sur la chose.
• Vous pourrez poursuivre l’exploration de la maison avec une bonne quantité de produits disponibles en saq, dont un 100% perricone (la seule maison à en offrir à la saq) à 21$ (15099744)