SAQ Vin de France Reméage 2023, Les Vins de Vienne, Rhône

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De pays et de bonne famille

La mention Vin de France, anciennement Vin de Table, est rarement un argument de vente attrayant lorsque vient le temps d’arrêter son choix sur une bouteille. Mais lorsqu’une grande maison, un grand négoce est derrière la conception, comme c’est le cas ici, on peut acheter l’esprit en paix. En effet les acteurs derrières les Vins de Vienne, sont le trio de vignerons Pierre Gaillard, Yves Cuilleron et François Villard dont la notoriété n’est plus à faire.

C’est cette expertise qui leur permet ici d’assembler différents cépages (chardonnay 40 %, viognier 40 %, marsanne 15 %, sauvignon blanc 5 %) de différents terroirs de la vallée du Rhône et de proposer un pèlerinage viticole surprenant de par son côté ensoleillé mais frais comme un mistral de la région.

Une robe assez dorée avec des arômes généreux de fruits à noyaux et de fleurs. Un élevage de quatre mois sur lies en cuves inox apporte une texture suave et une ampleur agréable mais en gardant tout de même une fougue de printemps. On fait des réserves pour les premiers jours de terrasse.

• Pour l’accompagner : tomate et mozzarella pour une belle entrée de printemps,
• Pour l’anecdote : Reméage signifie pèlerinage en patois,
• Pour tout savoir sur le viognier: on ne manque pas l’apéro du 16 avril prochain à Cerise!
• Un autre classique de la région qu’il sera intéressant de redécouvrir que ce Terrasses 2023 de Pesquié à prix doux de 19$ 13945265