L'ouest de la Sicile est le berceau du Marsala. Cette région offre également une sélection impressionnante de vins, allant des blancs élégants et frais aux rouges corsés, en passant par les vins doux de l'île volcanique de Pantelleria.
Le sud-est de la Sicile est célèbre pour ses plages magnifiques, ses temples grecs et ses vins rouges produits à partir de Nero d'Avola et de Frappato.
Enfin, le Mont Etna domine le nord-est de l'île avec ses sols volcaniques, offrant des vins rouges et blancs élégants et frais, élaborés à partir de Nerello Mascalese et de Carricante.
- La Sicile est la plus grande région viticole d'Italie, avec 242 000 acres de vignobles (98 000 hectares).
- 23 DOC et 1 DOCG (le Cerasuolo di Vittoria).
- Les deux cépages les plus plantés sont le Catarratto et le Nero d'Avola.
- 34 % des vignobles siciliens sont cultivés en agriculture biologique.
- La Sicile abrite plus de 65 cépages autochtones. Les plus connus sont le Grillo, le Nero d'Avola, le Catarratto, le Carricante, le Nerello Mascalese et le Frappato.
- Les vignobles peuvent atteindre jusqu'à 3 900 pieds (1 200m) au-dessus du niveau de la mer, soit plus haut que le point culminant du parc national du Mont-Tremblant.
Italie
Sicile
Vin Rouge
CÉPAGE(S): 70% Nero d’Avola, 30% Perricone (ou Pignatello)
