L'histoire viticole des Abruzzes plonge ses racines dans l'Antiquité, la vigne y étant cultivée depuis l'arrivée des peuples italiques et étrusques, mais c'est véritablement au cours des dernières décennies que la région a entrepris de transformer une longue tradition de production de masse en une démarche d'expression qualitative. Le cépage Montepulciano, dont la première mention écrite remonte à 1793 et dont le berceau se situe dans la vallée Peligna, au cœur des Apennins, s'est imposé au fil du XIXe et du XXe siècle comme l'âme rouge du territoire. Située autour du 42e parallèle nord, à mi-hauteur de la péninsule italienne et à l'est de Rome, la région bénéficie d'une configuration géographique saisissante : adossée à l'ouest au massif des Apennins, dont les sommets enneigés du Gran Sasso et de la Majella culminent à près de 3 000 mètres, et ouverte à l'est sur la mer Adriatique, elle déploie ses vignobles depuis les contreforts montagneux jusqu'aux plaines littorales. Massif protecteur, vignes de coteaux et villages perchés comme Rocca Calascio composent un paysage où plus de 60 % du territoire est montagneux et où une part importante des terres est protégée par des parcs et des réserves naturelles.
Aujourd'hui, les Abruzzes figurent parmi les régions viticoles les plus productives d'Italie, le Montepulciano représentant à lui seul près de 57 % de l'encépagement et l'essentiel d'une production majoritairement rouge. Elles tirent leur force d'un contraste thermique puissant, la barrière des Apennins bloquant les perturbations venues de l'ouest et générant des courants d'air frais, tandis que la masse de l'Adriatique tempère les chaleurs estivales et préserve l'acidité naturelle des raisins, condition essentielle à l'équilibre des vins dans un climat aussi ensoleillé. Aux cépages rouges répond une mosaïque de blancs autochtones en pleine réhabilitation, notamment le Trebbiano d'Abruzzo, le Pecorino, la Passerina et la Cococciola, sans oublier le Cerasuolo, rosé vif érigé en appellation distincte. La région demeure toutefois en pleine affirmation identitaire : longtemps perçue comme un réservoir de vins simples et bon marché vendus en vrac, elle reconstruit sa réputation grâce à une nouvelle génération de vignerons et à la création récente de DOCG, mais la hiérarchie de ses appellations et la diversité de ses sous-zones restent encore mal connues hors des cercles spécialisés.
Cépages principaux : Montepulciano (environ 57 %), Trebbiano (environ 29 %), Pecorino, Passerina, Cococciola, Chardonnay (Montepulciano et Trebbiano dominant largement l'encépagement) Appellations :
- 3 appellations DOCG (Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo, Casauria, Terre Tollesi / Tullum)
- 7 appellations DOC, dont Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Cerasuolo d'Abruzzo, Controguerra, Villamagna et Ortona, ainsi que 2 IGP régionales (Terre Abruzzesi / Terre d'Abruzzo, Terre Aquilane / Terre de L'Aquila). Le Montepulciano d'Abruzzo DOC comporte par ailleurs plusieurs sous-zones reconnues, dont Alto Tirino, Teate, Terre dei Peligni et Terre dei Vestini
Surface viticole : environ 32 650 hectares (~80 700 acres, données 2022)
Production annuelle : très variable selon les millésimes, d'un record d'environ 3,1 millions d'hectolitres en 2022 (~34,8 millions de caisses de 9 litres) à une chute à environ 1,1 million d'hectolitres en 2023 sous l'effet de la grêle et du mildiou
Nombre de producteurs : plus de 250 caves, dont environ 35 coopératives qui assurent près de 80 % de la production et regroupent quelque 6 000 viticulteurs
Italie
Vin Rouge
