Vino de Parcela Finca de Serrano Monastrell 2024

Alicante DO

CÉPAGE(S): Monastrell
2024

Murviedro est une bodega fondée en 1927, aujourd'hui filiale du groupe suisse Schenk — également négociant à Bordeaux —, qui opère sur plusieurs zones viticoles de l'est de l'Espagne. Pour cette cuvée, le domaine adopte une approche parcellaire assez rare dans la région : 5 hectares précisément délimités au sein de la Finca de Serrano, sur des sols très pauvres plantés en 1980. Alicante est l'une des zones les plus chaudes de la péninsule ibérique, mais les vents méditerranéens qui balaient ces hauteurs apportent un assainissement du raisin et un équilibre thermique qui, sans fraîcheur évidente, évite la surmaturité totale. L'étiquette indique jusqu'à la parcelle exacte — un engagement de traçabilité inhabituel à ce niveau de prix.

Le nez s'impose d'emblée : prune très mûre, fruit sauvage, arômes grillés et boisés issus de 6 mois en foudre de chêne français. La bouche est charnue, dense, mais les tanins sont remarquablement contrôlés pour un Monastrelle — 30 jours de macération pelliculaire ont extrait de la matière sans brutalité. L'alcool se sent, mais il est tenu en place par une fraîcheur inattendue. La finale dévie vers le tabac, le cigare, la muscade et une touche de cannelle — épicée, longue, propre. Un verre de rouge tenu serré dans un poing chaud. Plus proche d'un Châteauneuf extraverti que d'un Mourvèdre provençal réservé. Alcool aux alentours de 14–15 % vol., vinification en inox, élevage 6 mois en foudre.

Viande grillée au barbecue — côtes levées marinées, brochettes d'agneau —, bœuf braisé, fromages à pâte pressée.

ARRIVAGE #40

Club de vin - AVRIL 2026

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avec Arthur et Robert

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Alicante DO, Valencia, Espagne

Avec environ 1 million d'hectares de vignes, l'Espagne est le pays ayant la plus grande superficie viticole au monde. Cependant, en raison de rendements généralement plus faibles dus à des conditions climatiques arides dans certaines régions, elle se classe au troisième rang mondial en termes de production, derrière la France et l'Italie.

Le vignoble espagnol est le plus vaste au monde en termes de superficie, avec environ 1 million d'hectares plantés. Cette étendue, combinée à une diversité de climats allant du méditerranéen au continental, permet la culture d'une multitude de cépages autochtones et internationaux. L'Espagne est notamment reconnue pour ses vins rouges robustes, ses vins blancs frais, ses vins effervescents (Cava) et ses vins fortifiés (Sherry).

Le pays compte plus de 70 appellations d'origine protégée (Denominación de Origen, DO) et plusieurs appellations d'origine qualifiée (Denominación de Origen Calificada, DOCa), reflétant la qualité et la spécificité de ses vins.

L'Espagne est le berceau de nombreux cépages autochtones qui contribuent à la singularité de ses vins. Parmi les plus emblématiques :

Rouges : Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Mencía...
Blancs : Albariño, Verdejo, Palomino, Macabeo...

Ces cépages, adaptés aux divers climats et sols du pays, permettent une production variée allant des vins jeunes et fruités aux crus de garde complexes.

Avec l'arrivée des Phéniciens sur les côtes andalouses le pays découvre la viticulture vers 1 100 av. J.-C. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la vigne à travers la péninsule ibérique. Au Moyen Âge, malgré la domination maure, la production de vin a perduré, notamment pour des usages médicinaux et religieux. Après la Reconquista, la viticulture a connu un essor significatif, avec une expansion des vignobles et une amélioration des techniques de vinification. Au XIXᵉ siècle, l'Espagne a commencé à exporter massivement ses vins, notamment vers l'Angleterre, renforçant sa réputation internationale.

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