Cette semaine sur saq.com #52

Cette semaine:

  • Riesling austral 
  • Portuguais de lignée
  • Sicilien fort élegant

Photo: En mode électoral!

Cette semaine sur saq.com #52
AUTRES ÉDITIONS
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  • Australie
  • Australie-Méridionale

SAQ Eden Valley Riesling 2023, Pewsey Vale, Barossa, Australie

Vin Rouge

  • CÉPAGE(S): Riesling
  • 2023
$26.00 CAD
$26.00 CAD
En vente Épuisé

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Riesling austral 

Si vous aviez à déguster un seul riesling d’Australie dans la prochaine année, vous ne voudriez vraiment pas passer à côté de l’original Pewsey. La maison est littéralement synonyme du cépage dans la vallée de l’Eden. Avec des premières vignes plantées en 1847, ils ne produisent que ce seul cépage avec le même matériel génétique depuis 1961.

Vignoble d’altitude, la Eden Valley avec ses 500 mètres surplombe la Barossa sur des sols sablonneux parsemés de schistes et de quartz favorisant un développement prolongé des raisins sur la vigne. Ajoutez à l’équation un climat frais, et vous obtenez un potentiel de maturation préservant l’acidité naturelle tout en accumulant un certain sucre.

Le millésime 23 ayant été assez humide et tardif, nous aurons ici des grains concentrés avec une acidité tranchante. Arômes de lime et d’agrumes, la bouche sera longue et sapide. Une finale toute en tension mais balancée par une minéralité persistante. Un superbe riesling tant pour les amateurs de la chose que pour les néophytes.

  • Pour l’accompagner : on se gâtera avec des pétoncles poêlés, sauce crème et agrumes,
  • Pour l’anecdote : aussi étrange que cela puisse paraître, le nom de la vallée proviendrait de la découverte par des géomètres d’un arbre avec le mot Eden gravé à sa surface…
  • Pour explorer le riesling sous toutes ses formes: on ne manque pas l’apéro du 14 mai prochain à Cerise!
  • Sur un millésime similaire on pourra s’amuser à comparer la Eden et la Clare Valley avec ce Polish Hill River 2023 de la maison Adelina aussi à 29$ en saq. 15298524
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  • Portugal
  • Alentejo

SAQ Alentejano Cartuxa EA 2022, Eugenio de Almeida, Portugal

Vin Rouge

  • Arinto
  • 2022
$18.00 CAD
$18.00 CAD
En vente Épuisé

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Portuguais de grande lignée 

La famille Eugenio de Almeida a la charge de ce domaine depuis la fin du 19e siècle mais c’est véritablement Vasco Maria Eugenio de Almeida qui, en mécène influent d’une des familles les plus importantes du Portugal moderne, solidifie les bases de la Quinta de Valbom pour en faire un domaine viticole notable. Originaires de la région, la famille a édifié son mécénat en fondation qui supporte les arts, la restauration et le travail agricole entre autres.

La région de Alentejano couvre 30% de la surface plantée du pays et se sous-divise en huit autres appellations. Une de celles-ci porte le nom de la ville d’Evora et est plus connue comme destination touristique millénaire que comme centre viticole. C’est pourtant à cet endroit qu’on y produit des blancs frais, énergétiques et encore abordables.

En fait foi cet assemblage d’assario branco (malvoisie) et d’arinto cultivés de manière biologique sur des sols granitiques du domaine. Vinification en inox avec élevage de 8 mois sur lies, nous aurons tout de même droit à un vin tranchant aux notes citronnées et de pomme verte. Croquant et frais il sera idéal pour une journée chaude où l’acidité est bienvenue.

  • Pour l’accompagner : mesclun de saison avec dés de blanc de volaille grillés,
  • Pour l’anecdote : la Quinta de Valbom appartenait auparavant à l’ordre des Jésuites jusqu’en 1759 alors que le Maquis de Pombal expulsa les religieux du Portugal.
  • Pour voir le Portugal défendre ses couleurs, placez-vous sur la liste d’attente de notre demi-finale de la Coupe du monde du vin! 
  • Aussi disponilble sur saq.com avec 100% Arinto, ce Lisboa Bucelas 2023 de Margado Santa Catherina à 30$ 10274700
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  • Italie
  • Sicile

SAQ Etna Rosso doc 2022, Masseria Setteporte, Sicile

Vin Rouge

  • CÉPAGE(S): Nerello Capuccio, Nerello Mascalese
  • 2022
$30.00 CAD
$30.00 CAD
En vente Épuisé

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Sicilien de grande soirée

Même si la viticulture de l’Etna est comme celle de la Sicile, millénaire, l’appellation de l’Etna est pour sa part assez récente en termes de reconnaissance vinicole. Avec près de 1300 ha pentus et ardus, le double d’il y a quinze ans, on s’étonne de la persévérance des familles qui travaillent la région mais on comprend aussi pourquoi les vins qui y sont produits sont rarement abordables.

La famille Portale exploite le domaine Masseria Setteporte depuis des générations, mais c’est en 2002 que Piero décide de passer en vitesse supérieur avec un traitement de la vigne en treillis et une augmentation de la surface plantée. Les vignobles sont cultivés en terrasses avec une exposition optimale (sud-ouest) dans des hauteurs volcaniques de 650 à 800 mètres, le tout en bio!

Les amateurs de vins de bourgogne seront ravis par ce sicilien sur des notes de fruits rouges assez complexes et épicées. Le nerrello mascalese apportera ici une tension et une minéralité graphite propre au terroir volcanique alors que le nerello cappuccio, en proportion égale, ajoutera épices et fruits rouges mûrs. Un rouge de caractère avec des tannins en évolution mais dénotant déjà une élégance fort intéressante pour le prix.

  • Pour l’accompagner : pièce de bœuf braisée, carottes et pommes de terres rôtie,
  • Pour l’anecdote : le nerello mascalese est un croisement du sangiovese toscan et du mantonico bianco calabrais,
  • Pour voir l’Italie défendre ses couleurs, placez-vous sur la liste d’attente de notre demi-finale de la Coupe du monde du vin! 
  • En 100% nerello mascalese ce Planeta 2020 à 30$ en saq. 12473577
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